Mediterrane Bloody Mary und Gin Basil Smash - Social Media Dinner

Natürlich haben einige großartige Weine den Weg ins Social Media Dinner von Marvin gefunden, doch waren sie nicht das Highlight des Abends. Schon der Aperitif “Negroni Spritz” war ein Prophet nachfolgender Drinkspezialitäten.

Mediterrane Bloody Mary

Zutaten (für 6 Personen)

10 cl Gin
5 cl Zitronensaft
Eine Hand voll italienischer Kräuter
etwas Vermouth
Pfeffer / Salz / Tabasco
Worcestersauce
150-200 ml Tomatensaft

Zubereitung

Alle Zutaten in einem großen Shaker geben, außer Tomatensaft. Die Kräuter mit einem Stößel etwas andrücken. Tomatensaft und Eis dazu geben. Kräftig shaken. Ohne Eis auf Shot-Gläser aufteilen. Mit Basilikum garnieren und servieren.

Gin Basil Smash

Zutaten (pro Glas)

6 cl Gin
3 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
eine große Hand voll frischer Basilikum
frisches, trockene Eiswürfel

Zubereitung

Alles, bis auf das Eis, in einen Metallshaker geben. Mit einem Stößel den Basilikum fest andrücken. Mit Eis füllen und 20 Sekunden sehr kräftig(!!!) shaken. Durch ein Sieb in ein Glas abgießen und mit mehr Basilikum garnieren.

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Autor Henry Schröder

Bei dem PR-, Kommunikationsmanager und Freizeit-Sommelier zeichnet sich gutes Essen durch interessante Gespräche aus. Mit Chartreuse, gutem Rum oder einem Steak ist er durchaus bestechlich.

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