Kristina und Torben über das #HamburgDinner
Beim Klabautermann…
… es geht schon wieder los. Das kommende Social Media Dinner steht ganz im Zeichen der Perle im Norden. Gastgeber Kristina und Torben wollen uns mit ihrem #HamburgDinner kulinarisch norddeutsch verwöhnen. Wir können es kaum noch erwarten und freuen uns, dass beide schon ein wenig über das anstehende Social Media Dinner verraten.
Social Media Dinner: Hi Tina, Hi Torben, danke, dass ihr euch kurz Zeit für uns nehmt. Das 14. Social Media Dinner steht unter dem Motto #HamburgDinner in den Startlöchern. Wir sind schon ganz aufgeregt, wie geht es euch?
Kristina & Torben: Wir sind auch wahnsinnig aufgeregt. Das ist das erste Mal, dass wir unter so viel Aufmerksamkeit ein Dinner ausrichten, aber wir fühlen uns gut vorbereitet.
Social Media Dinner: Ihr habt euch als Gastgeber zum Social Media Dinner beworben. Wie kam es dazu?
Kristina & Torben: Wir kennen das Social Media Dinner schon eine Weile. Tina hatte für das Sushi Social Media Dinner einen Gastplatz gewonnen. Das hat ihr so gut gefallen, dass wir uns entschlossen haben, dass wir das auch gerne einmal ausrichten wollen.
Social Media Dinner: Wer ist dein/e Kochpartner/in und habt ihr schon häufiger gemeinsam gekocht?
Torben: Wir kochen seit sieben Jahren zusammen. Wobei Tina der Chef in der Küche ist. Was auch gut so ist, sie kann viel besser kochen als ich. Aber ich unterstütze sie so gut ich kann.
Social Media Dinner: Ihr bereitet das erste Hamburg-Social-Media-Dinner der Welt vor. Wie fühlt sich das an? Warum soll es gerade Hamburg sein?
Kristina & Torben: Nun setzt Ihr uns aber schon ein bisschen unter Druck ;p ,aber wir werden versuchen, die norddeutsche Küche von ihrer besten Seite zu präsentieren. Wir kommen beide aus Hamburg, beziehungsweise sind wir beide bei Hamburg aufgewachsen. Da ist es naheliegend die Gerichte unserer Kindheit in einem Dinner zu vereinen und zu präsentieren.
Social Media Dinner: Das klingt super und macht uns neugierig. Was macht ihr eigentlich, wenn ihr nicht kocht? Wie viel Zeit habt ihr dann eigentlich noch für kulinarische Abenteuer?
Kristina & Torben: Was man so in Berlin macht, Arbeiten, studieren, fantastische Restaurants ausprobieren… Im Ernst, wir kochen gerne, aber wir gehen mindestens genauso gerne essen und probieren neue Geschmäcker und Gerichte aus.
Social Media Dinner: Wie steht es um die Vorbereitungen zum #HamburgDinner? Wieviel könnt ihr schon verraten? Gibt es zum Beispiel einen Lieblings-Laden, bei dem ihr auf jeden Fall einkaufen werdet oder müsst?
Kristina & Torben: Einen speziellen Lieblings-Laden haben wir jetzt nicht, aber einige von den Zutaten mussten wir uns von unseren Familien aus dem Norden zuschicken lassen, da es die entsprechenden regionalen Spezialitäten hier nicht zu kaufen gibt. Ansonsten sind wir ganz gut aufgestellt. Der Plan steht, die Generalprobe ist bestanden und das gute Besteck ist poliert. Was soll da noch schiefgehen?
Social Media Dinner: Habt ihr noch eine Botschaft zum 14. Social Media Dinner zu verkünden?
Kristina & Torben: Hummel Hummel, Mors Mors!
Social Media Dinner: 🙂 Habt vielen lieben Dank für das Interview! Wir freuen uns schon auf den kulinarischen Trip an die Norddeutsche Küste.