Brits Next Koch-Partner #Volker
Volker an Brits Kochseite treibt selbst den härtesten Zwiebeln Freudentränen in die Schale. Nudelholzen und Teigkneten sind keine Fremdwörter für
Bastian Koch
Das 3. Social Media Dinner: Skandinavia
Ein Elch schaute uns die ganze Zeit beim Essen zu. Bianca und Brit hatten ihn extra anreisen lassen.
Rezept: Sabadas (Dolce)
Rezept: Sabadas (Sardische Käseteigtaschen an Vanilleeis) Bevor wir das Dinner bei Espresso Macchiato und sardischem Likör ausklingen ließen, war es
Rezept: Calamari Ripieni (Secondo Piatto)
Rezept: Calamari Ripieni (Secondo Piatto) In Italien und demnach auch auf Sardinien gehören zwei Hauptgänge zum guten Ton. Nachdem die
Rezept: Pasta con sugo di salsiccia (Primo Piatto)
Rezept: Pasta con sugo di salsiccia (Primo Piatto) Es gibt Menschen, die Salsiccia mit Bratwurst übersetzen. Unter uns Gourmets: Das
Rezept(e): sardische Vorspeisen (Antipasti)
Zugegeben: das sardische Brot (Pane Carasau), die Oliven und den Pecorino Rucola haben wir ‘nur’ gekauft. Aber es gab natürlich
Das zweite Social Media Dinner: Cucina Sardegna
Die Premiere bei Anica und Henry war beeindruckend. Kulinarisch bewegten sich Jeannine und Bastian gen Süden – nach dem französischem