Interview mit Daniel vom Cupcakeladen
Was ein #Cupcakedinner ist und vor allem, was uns am Samstag im Cupcakeladen erwarten, klären wir im Gespräch mit Daniel Levitan. Hier brennt nüscht an.
Kategorie:Social Media Dinner
Berlins erstes Cupcake-Dinner
Laut Wikipedia ist „ein Cupcake ein kleiner Kuchen, der in einer tassenähnlichen Backform (cup) gebacken wird und mit einem Guss (frosting) bzw. einer Cremehaube bedeckt ist“. Obwohl man heutzutage Cupcakes häufig in mit Papier ausgelegten Muffinformen backt, haben die üblicherweise süßen Küchlein ihren Namen beibehalten.
Interview mit Sarah Sommerfeld von Eat the World
Interview mit Sarah Sommerfeld von Eat the World Sechs Stunden in elf Lokalen, Café’s und Restaurants. Das Social Media Dinner
Rezept Dessert: Brownies mit Erdbeersoße und Vanielleeis mit Espresso Martini Macchiato
Für das Ende des veganen Social Media Dinner “Gemüse ist mein Gemüse” trumpften Mareike & Judith mit einem fruchtig-süßen Dessert
Rezept Hauptgang: Auberginenschiffchen mexican mit Thymian-Mandel-Creme und Süßkartoffeln
Für den Hauptgang holten sich Mareike und Judith Inspiration bei Attila Hildmann und seinem Kochbuch “Vegan for fit”. Hier der Weg
Rezept Vorspeise: Tomatochino Süppchen mit Mandel-Basilikum-Schaum und Spargelsalat
Als Vorspeise servierten die Gastgeberinnen Mareike & Judith zwei Gerichte. Zunächst ein feines Tomatensüppchen, welches von einem zarten Mandel-Basilikum-Schaum gekrönt wurde.
Rezept Aperitivo: Schnittchen mit Avocado-/Oliven-Walnuss-Topping und Gin Basil Smash
Rezept Aperitivo: Schnittchen mit Avocado-/Oliven-Walnuss-Topping und Gin Basil Smash Beim 6. Social Media Dinner servierten Mareike und Judith ihren Gästen