Steckbrief Mareike

Die Gäste sind voller Vorfreude und die Köchinnen im Vorbereitungsfieber. In vier Tagen steigt das 6. Social Media Dinner bei dem diesmal vegane Gerichte und Geschichten im Mittelpunkt stehen werden.

Heute stellen wir Gastgeberin Mareike vor, Liebhaberin veganer Küche und Teil des Autoren-Teams des Blogs berlin-ich-liebe-du.de

Man nehme Mareike

Herkunft: Brandenburg

Leibgericht: Kein bestimmtes, aber ich mag die koreanische und vietnamesische Küche sehr gerne.

Lieblingskochzutat: Ras el-Hanout, Chili, Vanille

Getränk dazu: Weißwein: Grauburgunder

Bestechlich mit: Gin

No-Go-Speise: fast alle Pilzsorten in nicht-rohem Zustand

Allergien/Intoleranzen: Laktose.

Koch-Motto: Create your own – Keine Macht den Rezepten.

Lieblingsfernsehkoch: Christian Rach, Frank Rosin, Attila Hildmann

Lieblingsrestaurant in Berlin: Katerschmaus (gibt es aber leider nicht mehr), Kochu Karu, YamYam, Chen Che und O-ren Ishii (in Hamburg)

Ein gutes Essen zeichnet sich dadurch aus….., dass es glücklich macht.

Motto:  „Gemüse ist mein Gemüse – Berlin loves vegans“

….in den nächsten Tagen erfahrt ihr noch mehr über Gastgeberin Judith und die Gewinner-Gäste.