Im Interview: Laura und ihr Glücksdinner
Interview mit Laura von „Glück am Stück“
Es ist bereits das 16. Social Media Dinner und noch immer können wir mit Premieren aufwarten. Das erste Foodbloggerinnen-Dinner (unsere Dinner zählen nicht 😉 ) hält Einzug in die Timeline des Social Media Dinners. Laura von “Glück am Stück” lädt uns zu ihrem “Glücksdinner” ein. Wir haben uns beim Foodblogger-Camp Berlin im vergangenen Jahr bereits kennengelernt. Jetzt wird es Zeit, dass Ihr sie ebenfalls kennenlernt.
Vom Kuchenstück zum Glücksstück
Social Media Dinner: Hallo Laura, danke, dass du dir kurz Zeit für uns nimmst. Das 16. Social Media Dinner findet bei dir statt. Wir freuen uns schon auf das “Glücksdinner”. Wie geht es dir?
Laura: Unser Tisch wird bis auf den letzten Zentimeter ausgenutzt sein, ich bin also vor allem nervös, ob alle Platz haben und ob das ein oder andere Glas zu Bruch geht. Aber ansonsten habe ich ein tolles Menü zusammengestellt und freue mich darauf neue Leute kennenzulernen.
Social Media Dinner: Der Name deines Blogs ist ja sehr verheißungsvoll. Wie kommst es eigentlich zu „Glück am Stück“?
Laura: Ich saß mit einer Freundin in Potsdam im Café und wir haben über Namen für den Blog gerätselt, der damals noch ein Marktstand auf dem Wochenmarkt war. Ich habe Kuchen verkauft und wollte eben jedem Kunden Glück am Stück anbieten, von dem man dann ein Stück mitnehmen konnte.
Social Media Dinner: Kuchen ist super! Da strahlen unsere Augen auch direkt 🙂 Wer wird eigentlich dein/e Kochpartner/in sein und habt ihr schon häufiger gemeinsam gekocht?
Laura: Heute koche ich zusammen mit Vanessa, PR-Managerin in einer bekannten Agentur. Wir haben noch nie zusammen gekocht, aber schon oft gemeinsam zu Mittag gegessen und haben in etwa den gleichen Geschmack.
Ausblick ins Glück?
Social Media Dinner: Du bereitest das Glücksdinner vor. Wie fühlt sich das an? Was ist deine Erwartung?
Laura: Ich hoffe, es schmeckt allen. Haha, und ich glaube, ich werde völlig übertreiben, mit Tischdecke und Kerzen, das ist halt mein Stil. Und, ich bin froh mal wieder so viele Leute an den Tisch zu bekommen. Am Liebsten hätte ich schon eine Großfamilie, damit ich ganz viele verschiedene Gerichte auf den Tisch bringen kann.
Social Media Dinner: Kein Problem! Wir kommen gerne öfter zum Essen vorbei 🙂 Was machst du eigentlich, wenn du nicht kochst?
Laura: Unter anderem schreibe ich meinen Blog, das wisst ihr ja schon. Außerdem mache ich zur Zeit eine Ausbildung zum NLP-Coach. Und im ganz echten Leben mache ich die PR für Digital Health Ventures hier in Berlin.
Social Media Dinner: Wie steht es um die Vorbereitungen zum #Glücksdinner? Wieviel kannst du schon verraten? Gibt es zum Beispiel einen Lieblings-Laden, bei dem du auf jeden Fall einkaufen wirst? Welche Zutat wird auf jeden Fall dabei sein?
Laura: Eins kann ich schon verraten: das Menü steht seit zahlreichen Wochen. Ich wusste einfach sofort, was ich euch servieren will: von allem das Beste 😉 Meine Leidenschaft gilt den Vorspeisen und Desserts und da werde ich mir auch die Mühe geben. Ich glaube, zur Hauptspeise mache ich einen Braten. Den kann ich in den Ofen schieben und muss mich nicht weiter kümmern. Und eine Zutat der Vorspeise, die habe ich gerade erst dieses Wochenende aus der Schweiz mitgebracht…
Social Media Dinner: Hast du noch eine Botschaft zum #Glücksdinner zu verkünden?
Laura: Traut euch glücklich zu sein – es ist manchmal leichter als gedacht.
Social Media Dinner: Das sollten wir uns alle hinter die Ohren schreiben! 🙂 Hab vielen lieben Dank für das Interview! Wir freuen uns schon auf den kulinarischen Trip ins Glück. Wenn ihr noch mehr von Laura und Glück am Stück wissen wollt, dann schaut doch einfach mal hier nach oder klickt auch einfach mal hier drauf oder auch hier. Mehr vom #Glücksdinner gibt es diesen Samstag dann in Farbe und Echtzeit und ohne, dass wat anbrennt 😉
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