Das 9. Social Media Dinner: Erde, Wasser, Luft

Menü

• Vorspeise: Taubenbrüstchen auf Salatbett und Tauben-Bouillon
• Hauptgang: Zander nach Spreewälder Art und zweierlei Kartoffelpüree
• Dessert: Mascarpone-Kokos-Creme mit Ginbeeren

Das Gut Kossenblatt hat auch kulinarische Künste vorzuweisen. Mitten in Brandenburg wurden wir bekocht. Das Dessert haben wir sogar schon nachgemacht.