Kulinarische Woche in “the city that never sleeps”
New York hatte für mich immer diesen unbekannten Zauber, den Berlin für mich früher auch hatte, bevor ich hierher gezogen bin. New York-eine Stadt, die in so vielen Songs besungen wird, in der so viele Filmszenen gedreht werden und die spätestens mit Sex and the City die Frauenherzen verzaubert hat. Alles scheint jederzeit möglich zu sein-in dieser Metropole.
Und dieses Jahr war es soweit – sechs Tage Mädels-Urlaub in New York. Das hieß Sight-Seeing, Shopping und kulinarische Vielfalt. Hier seht ihr, welche leckeren Köstlichkeiten wir probiert haben:
Ein absolutes Highlight für uns war das Steak im Wolfgang`s Steakhouse. Es wird drei Wochen kühl gelagert, bis es schimmelt. Es hört sich eklig an, aber durch den Verwesungsprozess erhält das Fleisch ein besonderes Aroma und ist sehr zart. Der Schimmel wird natürlich vor dem Zubereiten großflächig abgeschnitten.Wir hatten das T-Bone Steak für zwei Personen medium rare. Den Salat hatten wir dazu bestellt und natürlich nicht geschafft. 🙂
Das Ellen Stardust Diner war ein besonderes Erlebnis und ein toller Tipp von Kollegen. Die Kellner singen, während sie das Essen an den Tisch bringen. Das Trinkgeld wird für zusätzliche Gesangs- und Tanzstunden gesammelt, damit die nächste Station ein Musical auf dem Broadway wird.
Den angeblich besten Cheesecake gibt es im Junior`s Cheesecake. Den haben wir natürlich auch probiert, aber ob es wirklich der beste Cheesecake ist? Das müsst ihr selbst ausprobieren. 😉
Der Cupcake und der Brownie aus der Magnolia Bakery haben uns echt umgehauen. Diese Bäckerei kennen die meisten Frauen bereits aus Sex and the City und der Teufel trägt Prada. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall!
Für Gourmet-Liebhaber ist der Chelsea-Market ein Muss. Diese Markthalle bietet Bäckerkunst, Cupcakes, italienische Köstlichkeiten, Fisch, Gewürze, Wein, Kimchi und vieles mehr. Wir haben uns letztendlich für Tacos und den Hummer entschieden. Gern hätten wir noch mehr Hunger und Zeit mitgebracht.
New York hat uns verzaubert und wir werden wieder kommen. Wir freuen uns auf neue Tipps und Empfehlungen von euch.
Und wenn wir diesen Song jetzt hören, ist da noch mehr Zauber drin: Alicia Keys mit Empire State of Mind.