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Anica Harder

Das Appetithäppchen ist im realen Leben Consultant für Direkt Marketing und zertifizierte Grafikdesignerin. Ihr liebster Gang: Dessert.

Über den Tellerrand

Business-Lunch-Dinner auf französisch

Die Fastenzeit ist jetzt endlich vorbei und es darf wieder richtig geschlemmt werden – auch in der Mittagspause. 😉 Mein 

Über den Tellerrand

Business-Lunch-Dinner ohne Geldbeutel-Koma

…ja, das gibt es. Wo? Am Potsdamer Platz, genauer gesagt am Marlene-Dietrich-Platz im Grand Hyatt –Restaurant mesa. Das ist doch 

Kuriosa, Über den Tellerrand

Neuigkeiten aus der Schokoladenfabrik – ein versüßter Nachmittag im Atelier Cacao

Sucht Ihr noch eine süße Geschenkidee zu Weihnachten? Oder wollt ihr mal kuschelig mit Freunden eine heiße Schokolade trinken, dann 

Kuriosa, Über den Tellerrand

Für ein neues Bewurstsein – Hausschlachten live

Hausschlachten live – aus ihrer Sicht Ganz ehrlich, ich war ziemlich skeptisch, ob ich überhaupt bei der Schlachtung eines Schweins 

#digicuisine, Dessert, Rezepte

Rezept Dessert Digital Cuisine: Portweinfeigen mit Cassismousse und weißer Schokoladen-Chili-Eiscreme

Dessert: Portweinfeigen mit Cassismousse und weißer Schokoladen-Chili-Eiscreme Das Beste zum Schluss. Diese Küchenweisheit gilt irgendwie auch für die Digital Cuisine. 

#digicuisine, Event, Über den Tellerrand

Digital Cuisine: das war’s … noch lange nicht

Nachschlag gefällig? Es ist Sonntagabend, zwei Tage sind seit der Premiere des Social Media Dinners „Digital Cuisine“ im Kochatelier Berlin 

Rezepte

Auf die Spargel, fertig, los!

Auf die Spargel, fertig, los! …aber Warum? Man hört so Einiges: Spargel ist das königliche Gemüse, ist wahnsinnig gesund, entschlackt 

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