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Kategorie:Vorspeise

Rezepte, Social Media Dinner, Vorspeise

Vorspeise: Taubenbrüstchen auf Salatbett und Tauben-Bouillon

Das Rezept zur Vorspeise inkl. Apperitif und Begleitwein beim Social Media Dinner 'Luft, Wasser, Erde'. 

Rezepte, Social Media Dinner, Vegetarisch/Vegan, Vorspeise

Vorspeise Capetowndinner: Sommerliche Papaya-Suppe mit Ziegenkäse

Diese sommerlich-erfrischende Suppe eignet sich hervorragend zu jeder Sommer-Beach-Party. Dazu gab es selbstgemachten, erfrischenden Eistee auf Rooiboos-Basis. Zum Snacken wurde 

Rezepte, Social Media Dinner, Vegetarisch/Vegan, Vorspeise

Zweiter Gang des CupCake-Dinners: Vegane Spinatmuffins

Auch der zweite Gang des veganen Cupcake-Dinners wird begleitet von einem Hauch Avocado und ist garniert mit grünen frischen Salatblättern. Dazu gibt es eine Auswahl an selbstgemachtem Eistee, Hopfenkaltgetränk und Prossetschio - die Stimmung steigt in den Himmel, schon beim ersten Bissen! 

Rezepte, Social Media Dinner, Vegetarisch/Vegan, Vorspeise

Erster Gang des CupCake-Dinners: Vegane Zwiebelmuffins

Ein CupCake-Dinner hat eine ganz besondere Herausforderung: Es besteht eben nur aus CupCakes und diese müssen in unterschiedlichen Variationen von der Vor- über die Hauptspeise, bis hin zum Nachtisch einen gelungenen Spannungsbogen aufbauen. 

Rezepte, Social Media Dinner, Vegetarisch/Vegan, Vorspeise

Rezept Vorspeise: Tomatochino Süppchen mit Mandel-Basilikum-Schaum und Spargelsalat

Als Vorspeise servierten die Gastgeberinnen Mareike & Judith zwei Gerichte. Zunächst ein feines Tomatensüppchen, welches von einem zarten Mandel-Basilikum-Schaum gekrönt wurde. 

Rezepte, Social Media Dinner, Vegetarisch/Vegan, Vorspeise

Rezept Aperitivo: Schnittchen mit Avocado-/Oliven-Walnuss-Topping und Gin Basil Smash

Rezept Aperitivo: Schnittchen mit Avocado-/Oliven-Walnuss-Topping und Gin Basil Smash Beim 6. Social Media Dinner servierten Mareike und Judith ihren Gästen 

Rezepte, Social Media Dinner, Vorspeise

Mediterrane Bloody Mary und Gin Basil Smash

Natürlich haben einige großartige Weine den Weg ins Social Media Dinner von Marvin gefunden, doch waren sie nicht das Highlight 

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