Die HelloFresh Box im Härtetest

Einkaufen im Supermarkt – Die Zeitfressmaschine!

Heute wollen wir euch eine interessante Alternative zum Essen gehen, selber kochen & Rezepte wälzen vorstellen. Wir alle kennen dieses Gefühl, nach Feierabend ein leckeres Abendessen zu zaubern bedeutet gleichzeitig, sich entscheiden zu müssen, was man essen möchte, einkaufen zu gehen und die Zubereitung entweder nach Rezept oder aus dem Handgelenk heraus zu planen. Für den einen ist dies ein geradezu meditativer Prozess, für die andere ein lästiger Zeitfresser, der die Lust aufs Kochen so manches Mal schmälert und dazu führt, dass der Fastfood-Stand an der Ecke einmal mehr zum „Lieblingsrestaurant“ wird.  Wer jedoch das Kochen liebt und keine Zeit beim Einkauf vergeuden möchte, oder aber auch einfach mal neue Rezepte mit neuen unbekannten Geschmacksrichtungen ausprobieren möchte, für den ist dieses neuartige Form der Nahrungsbeschaffung sicherlich ein spannende Alternative!

#UNBOXING: HelloFresh

Letzte Woche haben für euch die HelloFresh Box getestet. Was es damit auf sich hat: HelloFresh ist einer der inzwischen zahlreichen Anbieter im Bereich Lebensmittel-Lieferservice. Hierbei ist weder die Rede von Lieferheld, Callapizza noch sonstigen Fertiggerichte-Lieferanten. Vielmehr geht es bei diesem aus Berlin stammenden Unternehmen, um eine Box hochwertiger Lebensmittel, die von den HelloFresh-Machern  ausgesucht, verpackt und geliefert wird.  Eine Lieferung besteht aus einer Zusammenstellung an frischesten  Zutaten, die zu einem hohen Anteil aus Bio-Produkten besteht, für insgesamt drei verschiedene Gerichte inkl. Rezepte, Schwierigkeitsgrad und Kochanleitung. Die Zutaten werden für jedes Gericht bis hin zu den nötigen Gewürzen und Toppings errechnet und einzeln verpackt bis direkt an die Tür geliefert. Bei der Bestellung kann man wählen zwischen Classic Box, Veggie Box und Gesund & Fit Box. Zudem gibt es eine Obst Box, die sicherlich besonders spannend ist für Unternehmen, die ihren Mitarbeitern einen Vitamin-Kick spendieren wollen.

Das Rezept

Rezept Za´atar gegrillte Hähnchenbrust

Es ist wirklich kinderleicht und die Anleitungen sind toll aufeinander aufgebaut und zeitlich abgestimmt. Die einzelnen Schritte beim Kochen sind so getimed, dass kein leeres Zeitfenster entsteht und alles parallel kocht und am Ende zeitgleich fertig ist. Wir haben die drei Gerichte der ersten Lieferung für euch nachgekocht und eines davon dokumentiert.

Za´atar gegrillte Hähnchenbrust

Zubereitung der Beilage

Das Essen steht frisch und warm auf dem Tisch und dauert tatsächlich genauso lang, wie es auf dem Rezept angegeben ist. Zudem lernt man einige spannende Tricks dabei. Wie zum Beispiel beim Fleisch-klopfen das Fleisch vorher in Frischhaltefolie zu wickeln, damit die Fleischfetzen nicht im Nachhinein an diversen Fliesen und Wänden haftet. (So gesehen bei einer mehrere Wochen zurückliegende Schnitzelzubereitung ;))

Was hervorzuheben ist ist die schon bei der Öffnung der Box auf einen Blick ersichtliche sehr gute Qualität der Produkte, die durch einen regionalen Anbau auch einen hohen Vertrauensbonus genießt.

Die Lieferanten stammen u.a. aus Oberbayern, Berlin und dem Allgäu. Eine Bestellung der Box umfasst eine Lieferung an zwei aufeinanderfolgenden Wochen mit jeweils unterschiedlichen Gerichten zum Nachkochen. Das Abo-System ist leicht verständlich und jederzeit kündbar. Die Lieferkosten sind bereits im Preis enthalten.

Za´atar gegrillte Hähnchenbrust

Alles in allem eine wirklich interessante Erfahrung sich einmal auf dieses Exeperiment einzulassen, die eigene Entscheidung und somit geschmackliche Vorlieben hinten anzustellen und sich auf diese Art und Weise überraschen zu lassen. Unser Fazit: durchaus empfehlenswert.